1. 식권 자판기
라멘·규동·소바 가게는 입구 근처의 식권 자판기(食券機)를 쓰는 곳이 많습니다. 돈을 넣고 메뉴 버튼을 누른 뒤 식권을 직원에게 건네면 됩니다. 버튼이 일본어로만 되어 있고 현금만 받는 기계도 있으니, 자판기 버튼을 사진으로 찍어 메뉴처럼 번역할 수 있습니다.
일본 메뉴판은 한자·히라가나·가타카나가 섞여 있고, 작은 식당에는 영어 메뉴가 없는 경우가 많습니다. 다행히 주문 방식에는 몇 가지 정해진 패턴이 있습니다. 가격에 영향을 주는 단어, 어디서나 보이는 대표 요리, 직원에게 보여줄 문장 몇 개만 알면 훨씬 편해집니다.
라멘·규동·소바 가게는 입구 근처의 식권 자판기(食券機)를 쓰는 곳이 많습니다. 돈을 넣고 메뉴 버튼을 누른 뒤 식권을 직원에게 건네면 됩니다. 버튼이 일본어로만 되어 있고 현금만 받는 기계도 있으니, 자판기 버튼을 사진으로 찍어 메뉴처럼 번역할 수 있습니다.
이자카야에서는 주문하지 않은 작은 안주 오토시(お通し)가 나오는 경우가 많습니다. 1인당 자릿세 성격으로 보통 수백 엔이 계산서에 붙습니다. 실수가 아니라 일반적인 관행입니다.
요즘 대부분의 메뉴는 세금 포함 가격(税込)을 보여주지만, 세전 가격(税別·税抜)을 함께 또는 대신 적은 곳도 있습니다. 숫자가 하나만 보이면 메뉴판 위나 아래에서 이 표시를 먼저 확인하세요.
“스미마센”이라고 부르거나 테이블의 호출 버튼을 누르세요. 체인점은 태블릿 주문이 많습니다. 나갈 때 출구 근처 계산대에서 결제하며, 팁 문화는 없습니다.
| 메뉴판 표기 | 발음 | 뜻 |
|---|---|---|
| 税込 | zeikomi | 세금 포함 |
| 税別 / 税抜 | zeibetsu / zeinuki | 세금 별도 |
| 定食 | teishoku | 밥·된장국·반찬이 함께 나오는 정식 |
| 単品 | tanpin | 단품(요리만) |
| 大盛り | ōmori | 곱빼기(추가 요금이 있기도 함) |
| 並 | nami | 보통 사이즈 |
| 時価 | jika | 시가, 주문 전에 가격 확인 |
| お通し | otōshi | 자릿세로 나오는 기본 안주 |
| 飲み放題 | nomihōdai | 시간제 음료 무제한 |
| 食べ放題 | tabehōdai | 음식 무제한 |
| 限定 | gentei | 한정(계절·수량) |
| おすすめ | osusume | 추천 |
| 辛口 | karakuchi | 매운맛, 사케는 드라이 |
| 食券 | shokken | 자판기 식권 |
밀 면과 국물. 돈코츠·쇼유·미소·시오 국물
얇게 썬 소고기와 양파를 달짝지근한 간장에 졸여 밥 위에 올린 덮밥
닭고기와 달걀을 양파와 함께 졸여 올린 덮밥
돈가스와 달걀을 올린 덮밥
양배추를 넣은 부침 요리, 돼지고기·해산물을 넣는 경우가 많음
문어를 넣은 반죽 구이
굵은 밀 면, 보통 가쓰오부시 육수
메밀 면, 차갑게 찍어 먹거나 따뜻한 국물로
간장·생강에 재운 일본식 닭튀김
해산물과 채소 튀김
닭꼬치, 소금(시오) 또는 소스(타레)
초밥, 생선·해산물
화면을 그대로 보여주세요. 발음보다 일본어 글자를 보여주는 편이 확실합니다.
네. 식권 자판기, 사진 메뉴, 태블릿 주문을 쓰는 식당이 많습니다. 글자만 있는 메뉴는 사진을 찍어 메뉴를 고른 뒤 일본어 주문 화면을 직원에게 보여주면 됩니다.
일본에는 팁 문화가 없습니다. 계산대에서 청구 금액만 결제하면 됩니다.
보통 1인당 자릿세 성격의 기본 안주인 오토시(お通し)입니다. 이자카야에서는 흔한 관행입니다.