1. 고기 고르기
많은 요리가 기본 요리에 돼지고기·닭고기·소고기·새우·해물 중 하나를 고르는 방식이고, 고기에 따라 가격이 달라집니다. 요리 이름 하나 옆에 가격이 여러 개 적혀 있다면 이 경우입니다.
태국 노점과 로컬 식당은 태국 문자로만 메뉴를 적어 둔 곳이 많습니다. 대부분은 ‘요리 선택 → 고기 선택 → 맵기 조절’이라는 단순한 패턴이라, 이 세 가지와 추가 요금 표시만 알면 됩니다.
많은 요리가 기본 요리에 돼지고기·닭고기·소고기·새우·해물 중 하나를 고르는 방식이고, 고기에 따라 가격이 달라집니다. 요리 이름 하나 옆에 가격이 여러 개 적혀 있다면 이 경우입니다.
태국의 ‘보통’은 꽤 맵습니다. ‘마이 펫’(안 맵게)이나 ‘펫 노이’(조금 맵게)를 요청하세요. 테이블의 양념 세트(피시소스, 고추식초, 설탕, 고춧가루)로 직접 조절할 수도 있습니다.
พิเศษ(피셋, ‘스페셜’)은 셰프 추천이 아니라 양이나 토핑을 늘린 곱빼기로, 조금 더 비쌉니다.
가격 뒤의 ++는 서비스 요금과 부가세가 별도로 붙는다는 뜻입니다. 노점은 대부분 현금이고, 식당에서는 “첵 빈”이라고 하면 계산서를 줍니다. 팁은 의무가 아니지만 잔돈을 두고 가는 경우가 흔합니다.
| 메뉴판 표기 | 발음 | 뜻 |
|---|---|---|
| ราคา | raakhaa | 가격 |
| หมู / ไก่ / เนื้อ / กุ้ง | mu / kai / nuea / kung | 돼지고기 / 닭고기 / 소고기 / 새우 |
| ทะเล | thale | 해물 |
| เผ็ด | phet | 매움 |
| ไม่เผ็ด | mai phet | 안 매움 |
| เผ็ดน้อย | phet noi | 조금 매움 |
| พิเศษ | phiset | 곱빼기·토핑 추가 |
| ธรรมดา | thammada | 보통 |
| ข้าวสวย | khao suai | 흰쌀밥 |
| ไข่ดาว | khai dao | 계란 프라이(인기 추가 메뉴) |
| ++ | plus plus | 서비스 요금·부가세 별도 |
| เจ | je | 완전 채식(노란 깃발 표시) |
달걀·두부·숙주·땅콩을 넣은 볶음 쌀국수
레몬그라스·라임을 넣은 새콤매콤 새우 수프
다진 고기와 홀리바질 볶음, 보통 밥과 계란 프라이
코코넛 밀크 그린 커리
감자·땅콩을 넣은 순한 커리
땅콩·건새우를 넣는 매운 파파야 샐러드
달걀과 고른 고기를 넣은 볶음밥
닭기름 밥 위에 삶은 닭고기, 간장·생강 소스
돼지고기·어묵을 넣는 쌀국수, 양념에 땅콩
망고와 코코넛 찹쌀밥
화면을 그대로 보여주세요. 발음보다 태국어 글자를 보여주는 편이 확실합니다.
안 맵게는 ‘마이 펫’(ไม่เผ็ด), 조금 맵게는 ‘펫 노이’(เผ็ดน้อย)입니다. 발음보다 태국어 글자를 요리사에게 보여주는 편이 확실합니다.
적힌 가격에 서비스 요금과 부가세가 추가된다는 뜻으로, 호텔과 일반 식당에서 흔합니다.
의무는 아닙니다. 식당에서 잔돈을 두고 가는 경우가 흔하지만, 계산서에 서비스 요금이 이미 있다면 따로 줄 필요는 없습니다.