1. Đối chiếu tên món
Ghép mỗi món đã dịch với đúng dòng, hình ảnh hoặc số thứ tự món trên thực đơn in. Các món giống nhau có thể chỉ khác nhau ở cách nấu, loại đạm hoặc nước sốt.
Hướng dẫn Traveler Menu
Danh sách kiểm tra rõ ràng để xác nhận món gọi tại nhà hàng
Bản dịch giúp giao tiếp dễ dàng hơn, nhưng một lần xác nhận cuối cùng sẽ ngăn được nhiều lỗi gọi món thường gặp. Hãy kiểm tra lại đơn trong khi thực đơn gốc vẫn đang mở.
🌐 Đọc hướng dẫn này bằng · Tiếng Việt
Các bước thực hành
2. Kiểm tra số lượng và kích cỡ
Xác nhận số lượng sau khi chọn từng món. Sau đó kiểm tra kích cỡ, trọng lượng, số phần và tùy chọn set. Chỉ một lần chạm nhầm cũng có thể làm số lượng tăng gấp đôi, vì vậy hãy đọc màn hình cuối cùng từ trên xuống dưới.
3. Nêu rõ các tùy chọn
Độ cay, độ chín, nhiệt độ, món ăn kèm và nguyên liệu cần loại bỏ nên được xác nhận riêng. Đừng cho rằng tên món đã dịch đã bao gồm tùy chọn được ghi ở chỗ khác trên thực đơn.
4. Cho nhân viên xem màn hình bằng ngôn ngữ của họ
Màn hình cuối cùng của Traveler Menu dùng ngôn ngữ đã chọn cho nhân viên nhà hàng. Hãy chỉ vào từng dòng và cho nhân viên thời gian để đọc. Nếu họ sửa một từ hoặc chỉ ra đó là món khác, hãy làm theo thực đơn và lời giải thích của nhà hàng.
5. Xác nhận lại đơn đã gọi
Nhờ nhân viên nhắc lại hoặc chỉ vào các món và số lượng đã nhận. Trước khi thanh toán, hãy đối chiếu hóa đơn hoặc phiếu gọi món thêm một lần nữa. Chỉ lưu màn hình khi cần và tránh chụp phải khách khác hoặc thông tin thanh toán.
Ghi nhớ
Kiểm tra cuối: món, kích cỡ, số lượng, tùy chọn, cách tính giá và xác nhận của nhân viên.
Kiểm tra cuối: món, kích cỡ, số lượng, tùy chọn, cách tính giá và xác nhận của nhân viên.