छपी हुई संख्या हमेशा अंतिम रक़म नहीं होती। मुद्रा, टैक्स, सर्विस चार्ज, बाज़ार भाव और प्रति व्यक्ति से जुड़े नोट्स बिल में आने वाली रक़म बदल सकते हैं।
चिह्न या मुद्रा के संक्षिप्त नाम को संख्या के साथ ही पढ़ें। मिलते-जुलते चिह्न अलग-अलग मुद्राओं के हो सकते हैं, और जहाँ आप दशमलव बिंदु की उम्मीद करते हैं वहाँ दशमलव कॉमा इस्तेमाल हो सकता है। जब तक मुद्रा की पहचान न कर लें, रक़म को कन्वर्ट न करें।
रेस्टोरेंट अक्सर टैक्स, सर्विस चार्ज, कवर चार्ज, न्यूनतम ऑर्डर या सिर्फ़ नकद भुगतान से जुड़े नोट्स हेडर, फ़ुटर या छोटे अक्षरों वाले बॉक्स में लिखते हैं। Traveler Menu दिखाई देने वाली आइटम की क़ीमतें निकालता है, लेकिन इसे पूरा बिल कैलकुलेटर नहीं मानना चाहिए।
“बाज़ार भाव”, “आज का भाव” या “वज़न के हिसाब से” जैसे अर्थ वाले शब्दों का मतलब है कि रक़म शायद तय न हो। ऑर्डर करने से पहले आज की क़ीमत और इकाई पूछ लें। 100 g के पास लिखी क़ीमत ज़रूरी नहीं कि पूरी डिश की क़ीमत हो।
जाँचें कि संख्या एक पीस, एक व्यक्ति, एक सेट, एक बोतल या बताए गए वज़न के लिए है। अगर कई साइज़ एक ही लाइन में हों, तो मात्रा चुनने से पहले हर क़ीमत को उसके छपे साइज़ से मिलाएँ।
रसीद को छपे मेन्यू और अपनी चुनी हुई मात्रा से मिलाएँ। किसी अनजान लाइन आइटम के बारे में स्टाफ़ से समझाने को कहें। टैक्स और सर्विस चार्ज के तरीक़े देश और जगह के हिसाब से अलग होते हैं, इसलिए कोई गाइड रेस्टोरेंट की मौजूदा सूचना की जगह नहीं ले सकती।