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Guias do Traveler Menu

Como ler os preços, símbolos e custos adicionais de um menu

Um número impresso nem sempre é o valor final. A moeda, os impostos, o serviço, os preços de mercado e as indicações por pessoa podem alterar o que aparece na conta.

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Passos práticos

1. Não separe a moeda do número

Leia o símbolo ou a abreviatura da moeda juntamente com o número. Símbolos semelhantes podem representar moedas diferentes, e pode ser usada uma vírgula decimal onde espera um ponto. Não converta o valor antes de identificar a moeda.

2. Olhe por cima e por baixo da lista de preços

Os restaurantes indicam muitas vezes os impostos, o serviço, o couvert, o pedido mínimo ou o pagamento só em numerário no cabeçalho, no rodapé ou numa caixa em letra pequena. O Traveler Menu extrai os preços visíveis de cada item, mas não deve ser tratado como uma calculadora completa da conta.

3. Reconheça os preços variáveis

Expressões como «preço de mercado», «preço do dia» ou «ao peso» significam que o valor pode não ser fixo. Pergunte o preço do dia e a unidade antes de pedir. Um preço ao lado de 100 g não é necessariamente o preço do prato inteiro.

4. Distinga o preço unitário da quantidade

Verifique se um número se refere a uma peça, uma pessoa, um conjunto, uma garrafa ou um peso indicado. Se vários tamanhos partilharem a mesma linha, associe cada preço ao respetivo tamanho impresso antes de escolher a quantidade.

5. Confirme antes de pagar

Compare o talão com o menu impresso e com a quantidade que escolheu. Peça ao funcionário que lhe explique qualquer linha que não reconheça. Os impostos e as práticas de serviço variam consoante o país e o estabelecimento, pelo que nenhum guia pode substituir os avisos atuais do restaurante.

Lembre-se
Exemplo: em «12 / 18 — pequeno / grande», cada preço corresponde ao tamanho na mesma posição; não parta do princípio de que ambos os números se referem a uma só dose.