Un chiffre imprimé n’est pas toujours le montant final. La devise, les taxes, le service, les prix du marché et les mentions « par personne » peuvent modifier ce qui figurera sur l’addition.
Lisez le symbole ou l’abréviation de la devise en même temps que le chiffre. Des symboles semblables peuvent désigner des devises différentes, et une virgule peut servir de séparateur décimal là où vous attendez un point. Ne convertissez pas le montant avant d’avoir identifié la devise.
Les restaurants placent souvent les mentions relatives aux taxes, au service, au couvert, au minimum de commande ou au paiement en espèces uniquement dans un en-tête, un pied de page ou un encadré en petits caractères. Traveler Menu extrait les prix visibles des plats, mais ne doit pas être considéré comme un calculateur d’addition complet.
Les mentions signifiant « prix du marché », « prix du jour » ou « au poids » indiquent que le montant n’est peut-être pas fixe. Demandez le prix du jour et l’unité avant de commander. Un prix indiqué à côté de 100 g n’est pas forcément le prix du plat entier.
Vérifiez si un chiffre s’applique à une pièce, une personne, un menu, une bouteille ou un poids indiqué. Si plusieurs tailles figurent sur une même ligne, associez chaque prix à la taille imprimée correspondante avant de choisir une quantité.
Comparez le ticket avec le menu imprimé et la quantité que vous avez choisie. Demandez au personnel de vous expliquer toute ligne inconnue. Les taxes et les pratiques en matière de service varient selon les pays et les établissements : un guide ne peut pas remplacer l’affichage actuel du restaurant.