1. Lees de gedrukte eenheid
Let op ml, cl, L, oz, g, kg, stuks, kopjes, flessen of lokale eenheden. Een los getal kan een productcode of prijs zijn, dus koppel er geen eenheid aan die er niet bij staat.
Traveler Menu-gidsen
Formaten, porties en eenheden op de menukaart begrijpen
Een formaataanduiding kan gaan over inhoud, gewicht, aantal stuks of het aantal personen waarvoor een gerecht bedoeld is. Houd elke aanduiding bij het gerecht waar die bij hoort.
🌐 Deze gids in andere talen · Nederlands
Praktische stappen
2. Onderscheid aantal personen en formaat
‘Voor 2’ geeft het voorgestelde aantal eters aan; ‘2 stuks’ gaat over de hoeveelheid. Geen van beide zegt iets over hoe vullend het gerecht is. Eetlust, bijgerechten en de stijl van het restaurant verschillen.
3. Koppel varianten zorgvuldig
Klein, normaal, groot, half en heel kunnen in kolommen of als afkorting staan. Volg de rij en kolom met je ogen, zodat elk formaat bij de juiste prijs hoort. Maak een foto van dichterbij als het raster vol staat.
4. Vraag naar gerechten om te delen
Grote pannen, schalen, proeverijen en barbecuepakketten kunnen een minimumaantal personen of bestellingen vereisen. Vraag naar dat minimum en of de gedrukte prijs per persoon of per set geldt.
5. Vul ontbrekende porties niet zelf in
Traveler Menu legt een portie, formaat, gewicht of inhoud alleen vast als die zichtbaar is op de foto. Een leeg veld betekent dat de informatie niet duidelijk gedrukt stond of niet gelezen kon worden, niet dat het om een standaardportie gaat.
Onthoud
Twijfel je? Laat het gerecht en het formaat op je bestelscherm zien en vraag het personeel om het aantal personen of stuks te bevestigen.
Twijfel je? Laat het gerecht en het formaat op je bestelscherm zien en vraag het personeel om het aantal personen of stuks te bevestigen.