1. הכינו את שם האלרגן
החזיקו את השם המדויק של האלרגן בשפה המקומית, וגם את צורותיו ונגזרותיו הנפוצות כשיש לכך חשיבות רפואית. כרטיס אלרגיה שהוכן באופן מקצועי בטוח יותר מהסתמכות על משפט אחד שתורגם במכונה.
תרגום תפריטים בבינה מלאכותית אינו ערובה לגבי אלרגיות. ייתכן שרכיבים לא יופיעו בתפריט, ואי אפשר לקבוע מגע צולב מתוך תמונה.
החזיקו את השם המדויק של האלרגן בשפה המקומית, וגם את צורותיו ונגזרותיו הנפוצות כשיש לכך חשיבות רפואית. כרטיס אלרגיה שהוכן באופן מקצועי בטוח יותר מהסתמכות על משפט אחד שתורגם במכונה.
ודאו מה יש ברטבים, בציר, במרינדות, בקישוטים, בשמן הבישול ובקמח, ואם יש ציוד משותף. שאלו אם אותו סיר טיגון עמוק, גריל, סכין או משטח הכנה משמשים גם למזון שמכיל את האלרגן.
שם מנה או תיאור קצר עשויים לא לציין ציר, תיבול, ממרח או קישוט. תוויות כמו “צמחוני”, “טבעוני”, “ללא גלוטן” ותוויות דתיות אינן עונות אוטומטית על כל שאלה הנוגעת לאלרגיה.
אם הצוות לא מבין את השאלה, לא יכול לבדוק במטבח או לא בטוח, אל תתייחסו למנה כבטוחה. בחרו מנה אחרת או מסעדה אחרת. במקרה של אלרגיה חמורה, פעלו לפי התוכנית שקיבלתם מאיש מקצוע בתחום הבריאות, והחזיקו עליכם את תרופות החירום שנרשמו לכם.
Traveler Menu אינו יכול לתת ייעוץ רפואי או סיוע בחירום. אם מופיעים תסמינים, פעלו לפי תוכנית החירום שלכם ופנו מיד לשירותי החירום המקומיים. אל תחכו שהאפליקציה תתרגם מידע נוסף.