Tekoälyn tekemä ruokalistan käännös ei ole allergiatakuu. Ruokalistalta voi puuttua ainesosia, eikä ristikontaminaatiota voi päätellä valokuvasta.
Käytännön vaiheet
1. Valmistele allergeenin nimi
Pidä mukanasi allergeenin tarkka nimi paikallisella kielellä sekä sen yleiset muodot ja johdannaiset, jos ne ovat lääketieteellisesti merkityksellisiä. Ammattilaisen laatima allergiakortti on turvallisempi kuin yksittäisen konekäännetyn lauseen varaan jättäytyminen.
2. Kysy ainesosista ja valmistuksesta
Varmista kastikkeet, liemet, marinadit, koristeet, paistoöljy, jauhot ja yhteiset välineet. Kysy, käytetäänkö samaa friteerauskeitintä, grilliä, veistä tai työtasoa myös allergeenin käsittelyyn.
3. Älä luota pelkkään ruokalistaan
Ruokalajin nimestä tai lyhyestä kuvauksesta voi puuttua liemi, mausteet, tahna tai koriste. Merkinnät ”kasvis”, ”vegaaninen” ja ”gluteeniton” sekä uskonnolliset merkinnät eivät automaattisesti vastaa jokaiseen allergiakysymykseen.
4. Tee riskiarvio varovaisesti
Jos henkilökunta ei ymmärrä kysymystä, ei pysty tarkistamaan asiaa keittiöstä tai on epävarma, älä pidä ruokaa turvallisena. Valitse toinen ruokalaji tai ravintola. Jos sinulla on vakava allergia, noudata terveydenhuollon ammattilaisen antamaa toimintaohjetta ja pidä mukanasi sinulle määrätty hätälääkitys.
5. Reagoi oireisiin heti
Traveler Menu ei voi antaa lääketieteellisiä neuvoja eikä hätäapua. Jos oireita ilmenee, toimi hätäsuunnitelmasi mukaan ja hakeudu heti paikalliseen hätäapuun. Älä odota, että sovellus kääntää lisätietoja.
Muista
Älä koskaan käytä tekoälykäännöstä ainoana todisteena siitä, ettei ruoka sisällä allergeenia.