AI-översättning av menyer är ingen allergigaranti. Ingredienser kan saknas på menyn, och korskontaminering kan inte bedömas utifrån ett foto.
Ha med dig det exakta namnet på allergenet på det lokala språket, samt vanliga former och derivat när det är medicinskt relevant. Ett professionellt framtaget allergikort är säkrare än att förlita sig på en enda maskinöversatt mening.
Bekräfta såser, buljong, marinader, garnering, matolja, mjöl och gemensam utrustning. Fråga om samma fritös, grill, kniv eller arbetsyta används för allergenet.
Ett rättnamn eller en kort beskrivning kan utelämna fond, kryddor, pasta eller garnering. ”Vegetarisk”, ”vegansk”, ”glutenfri” och religiösa märkningar besvarar inte automatiskt alla frågor om allergi.
Om personalen inte förstår frågan, inte kan kontrollera med köket eller är osäker ska du inte betrakta rätten som säker. Välj en annan rätt eller en annan restaurang. Vid svår allergi följer du den plan du fått av din vårdgivare och har med dig förskriven akutmedicin.
Traveler Menu kan inte ge medicinska råd eller akut hjälp. Om symtom uppstår följer du din akutplan och söker omedelbart lokal akutvård. Vänta inte på att appen ska översätta mer information.