Az MI-alapú étlapfordítás nem nyújt garanciát az allergiával kapcsolatban. Előfordulhat, hogy egyes összetevők nem szerepelnek az étlapon, a keresztszennyeződést pedig egy fotóból nem lehet megállapítani.
Gyakorlati lépések
1. Készítse elő az allergén nevét
Tartsa magánál az allergén pontos nevét a helyi nyelven, valamint – ha orvosilag indokolt – gyakori formáit és származékait is. Egy szakszerűen elkészített allergiakártya biztonságosabb, mint egyetlen gépi fordítású mondatra hagyatkozni.
2. Kérdezzen az összetevőkről és az elkészítésről
Tisztázza a szószokat, alapleveket, pácokat, díszítéseket, a sütéshez használt olajat, a lisztet és a közös eszközöket. Kérdezze meg, hogy ugyanazt az olajsütőt, grillt, kést vagy munkafelületet használják-e az allergént tartalmazó ételekhez is.
3. Ne hagyatkozzon kizárólag az étlapra
Az étel neve vagy rövid leírása kihagyhatja az alaplét, a fűszerezést, a pasztát vagy a díszítést. A „vegetáriánus”, „vegán”, „gluténmentes” és a vallási jelölések nem adnak automatikusan választ minden allergiával kapcsolatos kérdésre.
4. A kockázatról óvatosan döntsön
Ha a személyzet nem érti a kérdést, nem tud utánanézni a konyhán, vagy bizonytalan, ne tekintse az ételt biztonságosnak. Válasszon másik ételt vagy másik éttermet. Súlyos allergia esetén kövesse az egészségügyi szakembertől kapott tervet, és tartsa magánál a felírt vészhelyzeti gyógyszert.
5. Tünetek esetén azonnal cselekedjen
A Traveler Menu nem nyújt orvosi tanácsot vagy sürgősségi segítséget. Ha tünetek jelentkeznek, kövesse a vészhelyzeti tervét, és azonnal kérjen segítséget a helyi sürgősségi szolgálattól. Ne várjon arra, hogy az alkalmazás további információkat fordítson le.
Ne feledje
Soha ne használja az MI-fordítást egyetlen bizonyítékként arra, hogy egy étel allergénmentes.