ШІ-переклад меню не є гарантією безпеки для алергіків. У меню можуть бути вказані не всі інгредієнти, а перехресний контакт неможливо визначити за фотографією.
Майте при собі точну назву алергену місцевою мовою, а також його поширені форми й похідні, якщо вони важливі з медичного погляду. Професійно підготовлена картка алергіка безпечніша, ніж одне речення з машинним перекладом.
Уточніть соуси, бульйони, маринади, прикраси страви, олію для смаження, борошно та спільне обладнання. Запитайте, чи не використовують ту саму фритюрницю, гриль, ніж або робочу поверхню для продуктів з алергеном.
Назва страви чи короткий опис можуть не згадувати бульйон, приправи, пасту чи прикрасу. Позначки «вегетаріанське», «веганське», «без глютену» та релігійні позначки не відповідають автоматично на кожне питання щодо алергії.
Якщо персонал не розуміє запитання, не може перевірити на кухні або не впевнений, не вважайте страву безпечною. Оберіть іншу страву або інший ресторан. У разі важкої алергії дотримуйтеся плану, складеного вашим лікарем, і майте при собі призначені ліки для невідкладної допомоги.
Traveler Menu не надає медичних порад і невідкладної допомоги. Якщо з’явилися симптоми, дійте за своїм планом екстреної допомоги та негайно зверніться до місцевої служби екстреної допомоги. Не чекайте, поки застосунок перекладе додаткову інформацію.