A tradução de menus com IA não é uma garantia em matéria de alergias. Alguns ingredientes podem não constar do menu, e a contaminação cruzada não pode ser determinada a partir de uma fotografia.
Tenha consigo o nome exato do alergénio no idioma local e, quando for clinicamente relevante, também as suas formas e derivados comuns. Um cartão de alergias preparado por profissionais é mais seguro do que depender de uma única frase traduzida automaticamente.
Confirme os molhos, caldos, marinadas, guarnições, óleo de cozinha, farinha e equipamento partilhado. Pergunte se a mesma fritadeira, grelha, faca ou superfície de preparação é usada para o alergénio.
O nome de um prato ou uma descrição curta podem omitir o caldo, os temperos, as pastas ou a guarnição. As indicações «vegetariano», «vegano», «sem glúten» e os rótulos religiosos não respondem automaticamente a todas as questões sobre alergias.
Se o funcionário não perceber a pergunta, não puder confirmar na cozinha ou não tiver a certeza, não considere o prato seguro. Escolha outro prato ou outro restaurante. Em caso de alergia grave, siga o plano indicado pelo seu profissional de saúde e leve consigo a medicação de emergência que lhe foi prescrita.
O Traveler Menu não pode prestar aconselhamento médico nem assistência de emergência. Se surgirem sintomas, siga o seu plano de emergência e procure imediatamente ajuda de emergência local. Não espere que a aplicação traduza mais informações.